Bar Fiamma
MISCELA CLASSICA
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INFORMAZIONI
La miscela o “Blend” di caffè espresso Delvecchio è ottenuta attraverso una selezionata varietà di chicchi provenienti da tutto il mondo. Ogni qualità verde è tostata singolarmente ottimizzando la sua espressione aromatica. Successivamente le qualità vengono combinate per dar vita ad una miscela versatile ed unica in quanto artigianale: una miscela di caffè, nata al mare e tostata all’essenza di ulivo con il nostro metodo.
LE QUALITA' DELLA MISCELA
La miscela ideata è composta per il 80% da caffè arabici selezionati. Il 20% della bevanda contiene robusta, anch’essi accuratamente selezionati, perchè crediamo che molte buone qualità della bevanda si ottengono valorizzando i pregi di un buon robusta.
In tazzina la miscela presenta una crema vellutata e color nocciola tigrato.
AROMA
L’aroma è quello tipico del sud. Intenso, corposo e deciso, arricchito dalla tostatura a legna d’ulivo che dona al caffè le classiche qualità del metodo Delvecchio.
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